Przepis na Rosół

• ⏲️ Czas przygotowania: 30 min
• 🍳 Czas gotowania: 2 godziny
• 🍽️ Liczba porcji: 2 litry

Składniki

• Pół średniego selera,
• 3/4kg porcji rosołowej,
• Pietruszka,
• Marchewka
• Cebula (lub por),
• woda,
• przyprawy:
  • liść laurowy,
  • 3-5 ziarenek ziela angielskiego,
  • trochę pieprzu ziarnistego,
  • sól

Przygotowanie

1. Ugotuj mięso,
2. Wylej wodę i opłucz mięso,
3. Do garnka wrzuć cebulę na odrobinie masła i podsmaż,
4. Smaż ok 10 minut,
5. Do smażącej sie cebuli, dodaj pokrojone warzywa,
6. Smaż ok 10 minut,
7. Dodaj resztę składników,
8. Gotuj ok. 2 godziny.